طبيبة بريطانية تكشف عن طريقة لتقليل خطر الإصابة بالسرطان
61dbfe944236047b7d05956e
صحيفة المرصد : أوضحت الطبيبة البريطانية شيرين قسام، فائدة النظام الغذائي النباتي، الذي يسمى "حمية يناير" للوقاية من السرطان.
وقالت إن المواد الغذائية في النظام النباتي بما فيها الفواكه والخضروات والبقول والمكسرات والحبوب، غنية بالفيتامينات والعناصر المعدنية والمواد المغذية النباتية والألياف الغذائية، ما يقلل من خطر الالتهابات والإجهاد وتمنع نشوء هرمونات النمو.
وأشارت إلى أن النباتيين أقل عرضة للإصابة بالسرطان بنسبة 19 بالمئة مقارنة بالآخرين، وأن بعض الآثار الإيجابية للتحول إلى نظام غذائي نباتي تظهر فوراً.
واختتمت الطبيبة أن مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة والسكري وغيرها تنخفض.